пенка
121Каракатица — (Sepia) род животных из класса головоногих моллюсков (Cephalopoda) отряда двужаберных (Dibranchiata), подотряда десятиногих (Decapoda), из сем. Myopsidae. От всех современных головоногих К. отличаются присутствием своеобразной известковой… …
122Колебания вековые земной коры — Одним из основных явлений в жизни земной коры представляются те изменения ее конфигурации и ее облика, которые обусловлены перемещениями границ суши и моря. Материки и моря не отличаются, как можно было бы думать, постоянством формы и размеров.… …
123Константинополь — I (греческ. Κωνσταντινουπολις, древ. Βυζαντιον, латинск. Byzantium, древне русск. народн. Цареград, серб. Цариград, чеш. Cařihrad, польск. Carogród, турец. Станбол [произн. Стамбул или Истамбул], арабск. Константинийэ, итал. простонародное и у… …
124Наносы* — Кроме пород осадочных и массивных, в строении земной коры участвуют, обыкновенно прикрывая последние, особые образования, обязанные своим происхождением деятельности текучей воды, движущегося льда и ветра. Снося с одного места более или менее… …
125Сепиолит — минерал; см. Морская пенка …
126Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …
127Абсорбция — название, употребляемое в физике и химии для обозначения различных случаев поглощения. 1) Абсорбция газов. Всякое плотное тело сгущает довольно значительно прилегающие непосредственно к его поверхности частицы окружающего его газообразного… …
128Ялпух — р. Бессарабской губ., Бендерского и Измаильского уу., длин. в 109 вер., лев. прит. Дуная. Берет начало из ручьев между колониями Гурой Галбиной и Гурой Сарацыкой на высоте около 100 саж., впадает в оз. того же имени. Протекает через часть… …